Bílý chřest zapečený parmezánem
Chřest je jeden z nejoblíbenějších druhů zeleniny při redukční dietě. Obsahuje minimum sacharidů a tuků a zároveň mnoho vody, bílkovin a vlákniny.
Vhodné od 2. kroku dietního plánu
Doba přípravy 35 min
Porce 2
Suroviny
- 500 g (jedno balení) bílého chřestu
- 20 g másla
- 100 g sýra parmazánového typu
- sůl
- pepř – černý nebo barevný
- (petrželová nať)
Vhodné od 2. kroku dietního plánu
Doba přípravy 35 min
Porce 2
Suroviny
- 500 g (jedno balení) bílého chřestu
- 20 g másla
- 100 g sýra parmazánového typu
- sůl
- pepř – černý nebo barevný
- (petrželová nať)
Postup
Pečlivě umytý chřest si oloupeme. Škrabkou na brambory oloupeme chřest po celé délce, loupat začínáme cca 2-3 cm pod hlavičkou. Dobře oloupat chřest je velmi důležité zvláště, pokud máme starší dřevnatější chřest, mohl by být jinak nahořklý. Odkrojíme cca spodní dva centimetry výhonků. Slupky si můžeme nechat na případnou přípravu vývaru.
Očištěný chřest dáme vařit do vroucí osolené vody. Tenčí výhonky stačí vařit 7-9 min, silnější výhonky pak 10-20 min.
Uvařený chřest vyskládáme vedle sebe do nádoby vhodné pro zapékání. Chřest osolíme, opepříme ideálně čerstvě namletým pepřem, poklademe kousky másla a bohatě posypeme strouhaným sýrem parmazánového typu. Takto připravený chřest zapékáme 10 min v dobře rozehřáté troubě, cca na 200 °C.
Před podáváním můžeme lehce posypat nasekanou petrželovou natí.
Další recepty
Keto Míša dort
Jste v prvním kroku dietního plánu a máte narozeniny nebo vás čeká rodinná oslava? Nevíte, co...
Hlíva s houbovým sosem k těstovinám
Máte chuť na těstoviny, ale každá „omáčka“ na nich nedrží a steče na dno talíře? Připravte si...
Exotická lososová polévka
Kombinace ryby a kokosového mléka nás natolik uchvátila, že jsme se rozhodli připravit pro Vás...
Keto Míša dort
Jste v prvním kroku dietního plánu a máte narozeniny nebo vás čeká rodinná oslava? Nevíte, co...
Hlíva s houbovým sosem k těstovinám
Máte chuť na těstoviny, ale každá „omáčka“ na nich nedrží a steče na dno talíře? Připravte si...
Kontakty
+420 222 360 269
+420 777 808 169 (Lucie Zychová)
info@ketopointpraha.cz
Otevírací doba
pondělí až pátek 9:00 – 17:00
Přijímáme platební karty

Adresa
Ketopoint Praha s.r.o.
Wuchterlova 584/16
Praha 6 – Dejvice, 160 00
Ostatní informace
Ketopoint Praha s.r.o.
IČO: 08776768