Koupili jste si filé a teď Vás nenapadá, co s ním? Co takhle ochutnat naše rybí karbanátky vhodné již od 2. kroku dietního plánu KetoDiet?

Suroviny

• 200 g kuřecího masa za syrova (po tepelné úpravě cca 140 g upečeného masa)
• 75 g tvrdého sýra (např. Eidam 30%)
• 150 g salátové okurky
• 1 (100 g) bílá paprika
• 3 (150 g) rajčata
• 60 g keto majonézy
• sůl
• pepř

Postup

Pokud nemáme, tepelně si upravíme kuřecí maso. Pokud máme pečené kuře, obereme si z něj maso. Použijeme jen čisté maso bez kůže. Maso pokrájíme na tvar, který vám vyhovuje, my nakrájeli na nudličky cca 0,5*0,5*1,5 cm. Stejně tak si nakrájíme i sýr.
Dále si obdobně nakrájíme okurku a papriku. Pokud nám přijde, že v zimě klasická keříčková rajčata nejsou příliš chutná, použijeme místo nich cherry rajčátka.
K nakrájeným surovinám přidáme asi 2 polévkové lžíce keto majonézy, opepříme, osolíme a dobře promícháme.
Salát doporučujeme solit opatrně a postupně. Je třeba myslet na to, že už máme slané kuře a také sýr.

Od 2. kroku dietního plánu KetoDiet jsou povolená dvě rajčata za den. To odpovídá průměrně zhruba 100-120 g rajčat. Tato pomůcka Vám pomůže v případě, že se rozhodnete použít místo keříčkových (velkých) rajčat rajčátka koktejlová/cherry (malá).

Po skončení plánu lze místo bílé papriky použít žlutou. Ta salát příjemně oživí jak chuťově, tak barevně.