Květák zapečený tvarůžky a vejcem
Našli jste v povolených surovinách tvarůžky, ale představa, že se do nich zakousnete jen tak, Vás nenadchla? V tom případě je tento recept jako dělaný právě pro vás!
Vhodné od 2. kroku dietního plánu
Doba přípravy 35 min
Porce 2
Suroviny
- 500 g květáku
- 100 g tvarůžků (např. Olomoucké)
- 60-100 ml smetany (kolem 30 %)
- 2 vejce
- sůl
- (pepř)
Vhodné od 2. kroku dietního plánu
Doba přípravy 35 min
Porce 2
Suroviny
- 500 g květáku
- 100 g tvarůžků (např. Olomoucké)
- 60-100 ml smetany (kolem 30 %)
- 2 vejce
- sůl
- (pepř)
Postup
Jako první si dáme hřát troubu cca na 180 °C. Potom si umyjeme květák, rozebereme ho na růžičky a pomixujeme ho v mixéru s noži tvaru „S“ na velikost tzv. květákové rýže. Vezmeme zapékací mísu a můžeme ji vymazat. My jsme ji lehce vystříkali olejem ve spreji.
Do zapékací mísy rovnoměrně rozprostřeme polovinu květákové rýže. Na to poklademe tvarůžky a ty zasypeme zbylou květákovou rýží. Kdo chce, může opepřit, my jsme nepepřili. Zatím jsme nic nesolili. Tvarůžky jsou dost slané samy o sobě a není třeba nijak zvlášť víc pokrm dosolovat. Vše zalijeme smetanou a dáme do předehřáté trouby na 15 – 20 min.
Smetanu započítáváme jak do limitu povoleného mléka, tak do limitu zdravých tuků. 100 ml smetany obsahuje 30-33 g tuku – „másla“.
Vyndáme květák z trouby a zkusíme, zda je hotový. Tvarůžky jsou nyní rozpuštěné, můžeme směsí projet několikrát vidličkou a tvarůžky rovnoměrně „rozmíchat“ v květákové rýži. Poté vše zalijeme rozmíchanými vejci, která jsme přeci jen trochu osolili. Dáme zapéct ještě na 5-10 min. Teplotu můžeme zvýšit na cca 200 °C.
Další recepty
Keto Míša dort
Jste v prvním kroku dietního plánu a máte narozeniny nebo vás čeká rodinná oslava? Nevíte, co...
Hlíva s houbovým sosem k těstovinám
Máte chuť na těstoviny, ale každá „omáčka“ na nich nedrží a steče na dno talíře? Připravte si...
Exotická lososová polévka
Kombinace ryby a kokosového mléka nás natolik uchvátila, že jsme se rozhodli připravit pro Vás...
Keto Míša dort
Jste v prvním kroku dietního plánu a máte narozeniny nebo vás čeká rodinná oslava? Nevíte, co...
Hlíva s houbovým sosem k těstovinám
Máte chuť na těstoviny, ale každá „omáčka“ na nich nedrží a steče na dno talíře? Připravte si...
Kontakty
+420 222 360 269
+420 777 808 169 (Lucie Zychová)
info@ketopointpraha.cz
Otevírací doba
pondělí až pátek 9:00 – 17:00
Přijímáme platební karty

Adresa
Ketopoint Praha s.r.o.
Wuchterlova 584/16
Praha 6 – Dejvice, 160 00
Ostatní informace
Ketopoint Praha s.r.o.
IČO: 08776768