+420 222 360 269 info@ketopointpraha.cz

Květák zapečený tvarůžky a vejcem

Našli jste v povolených surovinách tvarůžky, ale představa, že se do nich zakousnete jen tak, Vás nenadchla? V tom případě je tento recept jako dělaný právě pro vás!

Vhodné od 2. kroku dietního plánu

Doba přípravy 35 min

Porce 2

Suroviny

  • 500 g květáku
  • 100 g tvarůžků (např. Olomoucké)
  • 60-100 ml smetany (kolem 30 %)
  • 2 vejce
  • sůl
  • (pepř)
Hodnocení receptu
()

Vhodné od 2. kroku dietního plánu

Doba přípravy 35 min

Porce 2

Suroviny

  • 500 g květáku
  • 100 g tvarůžků (např. Olomoucké)
  • 60-100 ml smetany (kolem 30 %)
  • 2 vejce
  • sůl
  • (pepř)

Postup

Jako první si dáme hřát troubu cca na 180 °C. Potom si umyjeme květák, rozebereme ho na růžičky a pomixujeme ho v mixéru s noži tvaru „S“ na velikost tzv. květákové rýže. Vezmeme zapékací mísu a můžeme ji vymazat. My jsme ji lehce vystříkali olejem ve spreji.

Do zapékací mísy rovnoměrně rozprostřeme polovinu květákové rýže. Na to poklademe tvarůžky a ty zasypeme zbylou květákovou rýží. Kdo chce, může opepřit, my jsme nepepřili. Zatím jsme nic nesolili. Tvarůžky jsou dost slané samy o sobě a není třeba nijak zvlášť víc pokrm dosolovat. Vše zalijeme smetanou a dáme do předehřáté trouby na 15 – 20 min.
Smetanu započítáváme jak do limitu povoleného mléka, tak do limitu zdravých tuků. 100 ml smetany obsahuje 30-33 g tuku – „másla“.

Vyndáme květák z trouby a zkusíme, zda je hotový. Tvarůžky jsou nyní rozpuštěné, můžeme směsí projet několikrát vidličkou a tvarůžky rovnoměrně „rozmíchat“ v květákové rýži. Poté vše zalijeme rozmíchanými vejci, která jsme přeci jen trochu osolili. Dáme zapéct ještě na 5-10 min. Teplotu můžeme zvýšit na cca 200 °C.

Ohodnoťte recept

Průměr: / 5. Počet hlasů:

Děkujeme za hodnocení

Sledujte naše sítě, ať Vám neunikne žádný z nových receptů

Další recepty

Kontakty

+420 222 360 269

+420 777 808 169 (Lucie Zychová)

info@ketopointpraha.cz

Otevírací doba

pondělí až pátek 9:00 – 17:00

Přijímáme platební karty

Adresa

Ketopoint Praha s.r.o.

Wuchterlova 584/16

Praha 6 – Dejvice, 160 00

Ostatní informace

Ketopoint Praha s.r.o.

IČO: 08776768